Картошка с майонезом и чесноком в духовке

0
383

Ингредиенты

Картофель — 600 г

Майонез — 200 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Соль, перец, лавровый лист, кориандр — по вкусу

Зелень — для подачи

Процесс приготовления

Картошка с майонезом и чесноком в духовке быстрее размягчится под листом фольги, крышкой или в «рукаве» для запекания. Если картофель предварительно не отваривается, сырой рекомендую шинковать максимально тонкими, почти прозрачными пластинами-слайсами. Тогда и твердые клубни точно пропитаются, а слои схватятся по типу запеканки.

Для приготовления картофеля с майонезом и чесноком в духовке подготовьте продукты по списку.

Морскую соль, острый перец, зерна пряного кориандра, чеснок растираем в ступке.

К ароматной приправе добавляем майонез, перемешиваем.

Молодую картошку шинкуем тонко-тонко.

Перемешиваем снизу доверху с насыщенным майонезом.

Трамбуем и укладываем в промасленную форму. Оставляем лист-два лавра.

Упаковываем в «рукав» или устанавливаем крышку/натягиваем лист фольги. Отправляем картошку с майонезом и чесноком в духовку (предварительно разогреваем до 180 градусов), запекаем около часа.

Перед подачей картошку с майонезом и чесноком посыпаем свежей кинзой или другой зеленью. Приятного аппетита!

Источник: www.iamcook.ru

ПОДЕЛИТЬСЯ

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии