Картофель по-деревенски с чесноком в духовке

0
354

Ингредиенты

Картофель (молодой) — 1,5 кг

Масло оливковое — 2 ст.л.

Чеснок (молодой) — по вкусу

Соль поваренная — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Специи — по желанию

Процесс приготовления

Картошечка! Этот гарнир уже давно не нуждается в рекламе. Как можно ее не любить? Уверена, что нет такой хозяйки, которая бы не умела готовить блюда из картофеля. Предлагаю добавить в копилку картофельных угощений потрясающе вкусное и простое блюдо – картошка по-деревенски с чесноком. Такой хрустящей картошечки вы еще не пробовали. Практически любимая картошка фри, но только намного полезнее и ароматнее.

Для приготовления картофеля по-деревенски с чесноком в духовке нам потребуется молодой картофель средних размеров, оливковое масло, соль, черный молотый перец, любимая приправа и чеснок.

Готовится картошка по-деревенски в кожуре. Перед приготовлением картофель необходимо хорошо вымыть и просушить. Далее клубни режутся на две части, а затем — лодочками.

Картофельные дольки отправляются в пакет для дальнейшего «маринования».

Добавим соль и специи. Закроем пакет и основательно перемешаем в нем наши картофельные дольки.

Согласитесь, это очень удобный способ для равномерного распределения приправы.

Добавим оливковое масло и снова хорошо перемешаем картошку в пакете.

Не забудьте про чеснок. Этот ароматный ингредиент должен непременно участвовать в нашем рецепте. Рекомендую взять обычный и совсем молодой молочный чесночок. Очистим его от кожицы, а затем измельчим ножом.

Добавим чеснок в пакет и тщательно в нем перемешаем.

Ароматные картофельные лодочки распределяются на противне кожурой вниз. Чтобы картошка не подгорела, противень застилается бумагой для выпечки.

Переносится в разогретую до 240°C духовку. Время приготовления ароматного картофеля по-деревенски с чесноком в духовке составляет 25-35 минут.

В процессе запекания картошечка приобретет золотистый оттенок и хрустящую корочку, а внутри останется рассыпчатой и нежной.

Картофель по-деревенски с чесноком готов! Скорее пробуйте нашу деревенскую картошку фри. Это необыкновенно вкусно. Ямкук желает вам приятного аппетита!

Источник: www.iamcook.ru

ПОДЕЛИТЬСЯ

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии